Come ogni anno, sta per ripetersi la magia del Natale, le città sono piene di luci e colori, le vetrine dei negozi adobbate, questo sta per significare che ormai sono prossime le feste natalizie, ed è bello lasciarsi coinvolgere nei preparativi, la corsa ai regali da mettere sotto l'albero.
Anche e sopratutto tra le mura domestiche si deve respirare questa fantastica atmosfera.
Quest'anno come mai le feste devono essere nel segno dell'eco sostenibilità, dobbiamo fare attenzione ad usare materiali il più naturali possibili.
Per quanto riguarda l'albero che sta al centro del Natale, abbiamo due possibilità: Naturale o artificiale, in caso che la nostra scelta cada sul naturale, assicuriamoci di prendere un albero in salute, quindi che abbia un buon verde e che perda il meno possibile gli aghi, ma sopratutto che abbia le radici in modo da poterlo riporre nella natura passate le festività, naturalmente ricordandoci d'annaffiarlo nel periodo di permanenza in casa; nel caso d'albero artificiale (cosa che consiglio), una scelta per lo più etica, che intende lasciare gli alberi nello spazio a loro più naturale: il giardino o il bosco , oggi il mercato ci mette a disposizione alberi che si fatica a distinguerli da quelli naturali, hanno il grosso vantaggio che possono essere utilizzati per parecchi anni, e non abbisognano di cure particolari.
Per quello che riguarda gli adobbi dell'abero ci si può sbizzarire, dalle classiche palline rosse, oro o argento, a pupazzetti di vari tipi (si possono utilizzare anche i piccoli peluche che abbiamo in casa), formine fatte in casa utilizzando un po di acqua e farina, cotte nel forno dopodichè decorate, in questa preparazione è bello coninvolgere i ragazzi,creiamo un momento di maggior agregazione, altro elemento decorativo caratteristico, le fotografie nostre e dei nostri cari, questo ci permette di ricordare e commentare momenti belli, e di vedere lo scorrere del tempo, vi assicuro che mai come in questo caso l'albero sarà al centro dell'attenzione nostra e delle persone che ci faranno visita. Per le lucine che non possono mancare, mi raccomando lucine a led che consumano meno e ci fanno risparmiare sulla bolletta.
L'adobbo della casa parte senz'altro dalla porta d'ingresso, una bella ghirlanda fatta in rami di pino o abete, con pigne e qualche rametto di pungitopo con le classiche palline rosse, (chi ha la fortuna di poter andare in mezzo ad un bosco vi è la possibilità di reperire tutto a costo zero), naturalmente senza fare i vandali e rispettando la natura.
La tavola sarà al centro dell'attenzione, anche in questo caso largo alle decorazioni ecosostenibili. Dai sottopiatti ricavati da piccoli tronchi d’albero, alle pigne usate come segnaposto per riempire i centro tavola, infine, dai un tocco in più illuminandola esclusivamente con candele in cera d’api. quasi tutte quelle in commercio sono fatte di cera di palma o paraffina (derivata del petrolio), particolarmente nocive per l’ambiente.
Naturalmente per le pietanze cercheremo di utilizzare prodotti a km zero, quindi indipendentemente da quella che è la vostra Regione, avrete a disposizione tante succulenti leccornie, nella mia Liguria a tavola non devono mancare le verdure fritte, i ravioli di carne o di coniglio o di pesce, il pesce, i crostacei, formaggio con un po di miele locale, le verdure e frutte di stagione, per finire con il classico panettone o pandoro, e la frutta secca, il tutto naturalmente accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco o rosso a seconda delle pietanze, Con questo faccio a nome mio e di tutto lo staff d'agenzia, gli auguri di un Buon Natale e Felice Anno Nuovo.
P.S. Mi rendo disponibile per alcune ricette tipiche liguri, la mia seconda passione è la cucina, e con questa iniziamo la nostra assistenza a 360°.
